Вернее на 12 Фестивале сыра, который прошел на выставке в прошлые выходные. Фестиваль был организован Школой сыроделия Олеси Шевчук.
Здесь собрались сыроделы со всей России.
Место проведения- площадка около Дома ремёсел.
Цены были вполне приемлимыми.
Выбор сыров огромный. Дегустация на всех прилавках бесплатно.
Здесь можно было продегустировать и приобрести классический камамбер с белой плесенью, качотту, моцареллу, маслянистую горгонзолу, эмменталь, пармезан, ливаро, кабларес, кавказские сыры и т.д. Что-то предлагали попробовать обязательно с мёдом или с вареньем, так вкус лучше раскрывается.
Можно было поучаствовать и в мастерклассах по варке сыра. И послушать семинар. Всё бесплатно.
